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237, place de la Liberté - Toulon

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notre carte

Notre Menu Carte a été pensé pour allier qualité de la cuisine, présentation des assiettes et rapidité d'exécution pour vos déjeuners en ville.

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NOTRE MENU CARTE


Plat unique :
18 euros

Entrée + Plat ou Plat + Dessert :
25 euros

Entrée + Plat + Dessert :
33 euros


HORS BOISSONS PRIX NETS SERVICE COMPRIS

LES ENTRÉES

FIGUES EN SALADE :

Fourme d’Ambert AOP, Tomates et Figues.

SOUPE DE POISSON :

Vraie rouille à la Pomme de terre,
Emmental, croûtons.

RAVIOLES DE FOIE GRAS :

Ravioles au « caprice de Foie gras »,
Bouillon doré de Volaille

TEMPURA DE LEGUMES :

Frais de saison, Sauce Tartare

ŒUF ET CEPES :

Pousses d’Epinard juste sautées,
Velouté de Cèpes, Œuf poché

LES PLATS PRINCIPAUX

CALAMAR :

Tentacules de Calamar géant grillées,
Frégola-Sarda Pesto, Rouille

CURRY :

Volaille et Crevettes en Curry doux,
Ananas frais et Cajou

SAINT PIERRE :

Rôti à la peau, sautée de Champignons,
Crousti, Ventrèche et jus corsé

BOEUF :

Gros faux filet de Charolais (350 g) au grill, Frites maison, Béarnaise
Supplément 8 euros

VEGETARIEN :

Le Potimarron, la Châtaigne, le Morillon,
Et légumes du moment>

LES DESSERTS

FROMAGE :

Chèvre frais à l’huile d’Olive et aromates

POIRE - PAIN D’EPICES :

Panna Cotta au Miel, Poire et Pain d’Epices

MANGUE - PASSION :

Macédoine de Mangue, sorbet Passion

CHOCOLAT :

La vraie mousse (sans crème) au Chocolat.

FRUITS-ROUGES :

Mascarpone et crumble au Romarin

CHEESECAKE :

Au dulce de Leche et Banane rôtie

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